Alvaro Palacios Villa de Corullon, DO Bierzo

Artikelnummer
7000016358
Alvaro Palacios en zijn neef Ricardo Perez zagen de potentie van de DO Bierzo, de lokale druif Mencia en de steile, leistenen hellingen waarop oude tot zeer oude wijnstokken groeiden. Energiek en gedreven gingen ze aan de slag om deze potentie ook in het glas waar te maken. Biodymanische wijnbouw, lage rendementen. De wijn heeft aroma's van citrus maar ook venkel, amandelen en aardse tonen. De smaak is medium bodied, toegankelijk en zacht met frisheid en fijne tannines.
Omschrijving
Alvaro Palacios is zevende in een gezin met 9 kinderen. Zijn vader leidde Palacios Remondo, het Rioja familiebedrijf in Alfaro. Van Alvaro werd verwacht dat hij naar Bordeaux ging om wijnbouw te studeren. Via een stage op Chateau Petrus raakte hij geboeid door de bijzondere terroir en de grootsheid van de wijn. Na zijn studie koos hij niet naar het familiedomein terug te keren maar zijn eigen weg te gaan. Hij sluit zich in 1989 aan bij enkele pioniers die de revival van de wijngaarden van Priorat nastreven. Priorat is een klein bergachtig gebied waar de Karthuizer monnikken de wijnbouw meer dan zes eeuwen lang hebben bedreven. De steile wijngaarden kunnen net als vroeger alleen met muilezels worden bewerkt, zeer arbeidsintensief. Alvaro bouwt een wijngoed op met wijngaarden als Gratallops, Finca Dofi en de absolute top: L'Ermita - een cultwijn. Als Alvaro's neef Ricardo Perez terug is in Spanje, wijst hij Alvaro op de sluimerende potentie van de versukkelde DO Bierzo. Beiden zien kansen en in 1998 startten ze samen een nieuw wijndomein. De 30 ha. wijngaarden van het domein liggen op steile hellingen verspreid over kleine percelen met oude Mencia stokken van 60+ jaar. De ondergrond bestaat uit leisteen en kwarts. Werk in de wijngaard is biodynamisch en er wordt uitsluitend met muilezels gewerkt. De Vulla de Corullon wordt gevinifieerd in open houten vaten en 14 maanden gerijpt in Frans eiken. Aroma's van citrus maar ook venkel en amandelen en aarde tonen. De smaak is medium bodied en toegankelijk met frisheid en tannines.
Uitgebreide informatie
Alcohol percentage
14%
Allergeen sulfiet
Ja
Allergeen melkbestandsdelen
Ja
Land
Spanje
Ligging wijngaard
Steile hellingen in de gemeente Corullon.
Verpakkingshoeveelheid
12
Regio
Castilië-Leon
Volume
0.75
Wijnkaart omschrijving
Alvaro Palacios Villa de Corullon, DO Bierzo
Wijn/Spijs combinatie
Met Cote du Boeuf, geroosterd rood vlees en gerijpte manchego.
Rijping
14 maanden in Frans eiken vaten, gedeeltelijk nieuw.
Bodem type
Gelaagd leisteen, mengels van klei, versleten kiezels en zandsteen.
Druivensoort
Mencía
Jaar
2015