Attitude Pinot Noir

Artikelnummer
45769
De filosofie van Pascal Jolivet is om de natuur zoveel mogelijk haar gang te laten gaan. Dit komt ook in deze Attitude Pinot Noir tot uiting. De druiven worden handmatig geplukt en na een koude maceratie van minimaal 15 dagen, start de fermentatie gedurende 12 tot 15 dagen. 10% van de wijn rijpt vervolgens op nieuwe, eiken vaten. De overige 90% in RVS. Attitude Pinot Noir heeft een briljante, robijnrode kleur en elegante aroma's van rood fruit en bessen. In de smaak kruidige tonen en een goede balans tussen het rode fruit en de houttonen.
* Doos van 6 flessen
Beschrijving
De filosofie van Pascal Jolivet is om de natuur zoveel mogelijk haar gang te laten gaan. Dit komt ook in deze Attitude Pinot Noir tot uiting. De druiven worden handmatig geplukt en na een koude maceratie van minimaal 15 dagen, start de fermentatie gedurende 12 tot 15 dagen. 10% van de wijn rijpt vervolgens op nieuwe, eiken vaten. De overige 90% in RVS. Attitude Pinot Noir heeft een briljante, robijnrode kleur en elegante aroma's van rood fruit en bessen. In de smaak kruidige tonen en een goede balans tussen het rode fruit en de houttonen.
Uitgebreide informatie
Alcohol percentage
12.5%
Land
Frankrijk
Ligging wijngaard
In de Loire.
Verpakkingshoeveelheid
6
Regio
Loire
Seal / afsluiting
KURK
Wijnhuis
Volume
0.75l
Wijnkaart omschrijving
Briljant robijrode wijn met kruidige tonen en aroma's van rood fruit en bessen.
Wijn/Spijs combinatie
Perfect als aperitief of met kaas, wit vlees en vis.
Rijping
10% rijpt in nieuw eiken, de overige 90% in RVS.
Bodem type
Krijtachtige en klei-kalkhoudende bodem.
Druivensoort
pinot noir
Jaar
2015