Laroche Chablis Saint Martin

Artikelnummer
46458
Voor de Cuvée Saint Martin gebruikt Laroche de opbrengst van de beste wijngaarden uit zijn eigen bezit. Het resultaat is een levendige, karakteristieke wijn: herkenbaar zijn de geuren van grapefruit en witte bloemetjes en het licht minerale karakter.
* Doos van 6 flessen
Beschrijving
De Chablis Saint Martin is een eerbetoon aan de heilige Saint Martin van Chablis. Zijn overblijfselen waren verborgen in de Obédiencerie vlakbij de kerk van Chablis, gedurende 877 en 887. Fermentatie en lagering vinden plaats in roestvrijstalen tanks. Een levendige en karakteristieke wijn: herkenbaar zijn de geuren van grapefruit en witte bloemetjes en het licht minerale karakter van deze Chablis. De wijn heeft een schitterende bleekgouden kleur met groene tinten.
Uitgebreide informatie
Alcohol percentage
12.5%
Land
Frankrijk
Ligging wijngaard
De Cuvée Saint Martin is een selectie van de beste delen van de best gelegen wijngaard, van 20 jaar oude wijnstokken
Verpakkingshoeveelheid
6
Regio
Bourgogne
Seal / afsluiting
SCHROEFDOP
Wijnhuis
Volume
0.75l
Wijnkaart omschrijving
Blanke hazelnoten en zilte mineralen vallen op in deze strakdroge Chablis. Prachtige Domainewijn met een milde afdronk.
Wijn/Spijs combinatie
Goede begeleider van oesters en baars.
Leeftijd wijnstok
30 jaar.
Opbrengst
55 hl/ha.
Rijping
8 maanden sur lie op RVS.
Potentiele ontwikkeling
3 jaar.
Bodem type
Kimmeridgian (grijze fossiele sedimentrijke bodem van enkele miljoenen jaren oud).
Druivensoort
chardonnay
Jaar
2016