Valdespino Moscatel Promesa

Artikelnummer
43920
De sherry heeft een donkere amberkleur en een complex bouquet waarin kamperfoelie, sinaasappelschil, kruiden en chocolade terug te vinden zijn. Een volle en brede smaak met aantrekkelijke frisheid die weerwerk biedt aan het zoet.
* Box of 6 bottles
Beschrijving
Valdespino is één van Spanje's oudste sherryproducenten. De familie is meer dan 700 jaar actief geweest in de wijnbouw. Sedert 1999 maakt Bodegas Valdeespino onderdeel uit van de Grupo Estévez. Dit is ook een familiebedrijf met onder andere belangen in Bodegas Hijos de Rainera Pérez Marín in Sanlúcar. De promesa sherry wordt gemaakt van de moscatel de Alejandria druif die verbouwd wordt in Chipiona, het gebied dat befaamd is om zijn moscatel. Chipiona ligt helemaal op het westerse puntje van het Jerez gebied, pal bij de Atlantische Oceaan. Als de rijpe druiven geoogstm zijn, worden ze voor een week à 10 dagen zongedroogd. De sherry heeft een donkere amberkleur en een complex bouquet waarin kamperfoelie, sinaasappelschil, kruiden en chocolade terug te vinden zijn. Een volle en brede smaak met aantrekkelijke frisheid die weerwerk biedt aan het zoet.
Uitgebreide informatie
Alcohol percentage
17%
Land
Spanje
Ligging wijngaard
Het westerse puntje van het Jerez gebied, pal bij de Atlantische Oceaan.
Verpakkingshoeveelheid
6
Regio
Jerez
Seal / afsluiting
KURK
Wijnhuis
Volume
0.75l
Wijnkaart omschrijving
Een frisse sherry gemaakt van 100% moscatel de alejandria.
Wijn/Spijs combinatie
Past goed bij desserts met citrusfruit.
Opbrengst
11.428 kg/ha.
Rijping
Meer dan 4 jaar.
Potentiele ontwikkeling
2 jaar.
Bodem type
Albariza, kalkhoudend.
Druivensoort
moscatel de alejandria