Pommard

Artikelnummer
45688
Bekende rode Bourgogne uit de Côte de Beaune. De wijn heeft rood fruit aroma's en een stevige volle smaak met lichte houttonen door de lagering op Frans eiken vaten. Past goed bij wild, rood vlees en gestoofd rood vlees in saus.
* Doos van 6 flessen
Beschrijving
Pommard ligt even ten zuidwesten van de stad Beaune. Het is de meest bekende gemeente voor rode Bourgogne in dit district. Dit komt enerzijds doordat hier veel wijngaarden zijn (337ha) en dus ook de productie hoog is. De wijngaarden van Pommard waren ooit eigendom van gegoede families en religieuze ordes. Na de Revolutie werden de bezittingen van de ker en de de religieuzen onteigend en begon de versnippering van de wijngaarden als gevolg van het heersende erfrecht. De bodem is hier klei en kalkhoudend en door ijzersporen hier en daar, rood van tint. Bouchard Père & Fils heeft verspreid over vier percelen ten zuiden van het Château de Pommard 1,66 ha in eigendom. Daarnaast wordt een deel toegevoegd van de opbrengst wijngaarden en wijnboeren in Pommard waarmee Bouchard nauw samenwerkt. Pommard heeft rood fruit aroma's en een stevige volle smaak met lichte houttonen door de lagering op Frans eiken vaten gedurende 8 tot 14 maanden, waarvan 20 tot 40% nieuw eiken.
Uitgebreide informatie
Alcohol percentage
12.5%
Land
Frankrijk
Ligging wijngaard
In Pommard, Côte de Beaune en Côte d'Or, waar de bodem bestaat uit klei met enig ijzerbezinksel.
Verpakkingshoeveelheid
6
Regio
Bourgogne
Volume
0.75l
Wijnkaart omschrijving
Bekende rode Bourgogne uit de Côte de Beaune. De wijn heeft rood fruit aroma's en een stevige volle smaak met lichte houttonen.
Wijn/Spijs combinatie
Pommard is goed gezelschap van wild, rood vlees en gestoofd rood vlees in saus.
Druivensoort
pinot noir
Jaar
2014