Spätburgunder Qba

Artikelnummer
46592
Typisch, fijne en warme Bourgogne stijl, zacht en vol van smaak, goede concentratie en mooi fruit. Deze Qba is de basiswijn en geldt als uitstekend visitekaartje voor Fritz Wassmer. De terroirs zijn zorgvuldig geselecteerd, top pinot noir klonen uit de Bourgogne zijn aangeplant, handmatige oogst, lage opbrengsten en een traditionele vinificatie staan borg voor een uitstekende kwaliteit.
Download afbeelding Meer informatie
* Doos van 6 flessen
Beschrijving
Baden is het meest zuidelijke wijnbouwgebied in Duitsland. In de vroege Middeleeuwen vestigden zich hier de Cisterciënzer monniken uit Beaune. Met hun hoge wijncultuur zagen zij de unieke terroir en grote mogelijkheden in deze streek. Het wijngoed Fritz Wassmer ligt in het zonovergoten Markgräferland terwijl de meeste wijngaarden zich in de Breisgau-regio bevinden. Het domein kende al een solide traditie maar het was Fritz Wassmer, telg van de recente generatie, die in 1998 de beslissing nam om zich uitsluitend te richten op wijnen met grote concentratie en kracht. Na de handmatige oogst laat men de most spontaan vergisten op houten vaten waarna de jonge wijn 12 tot 14 maanden rijpt op nieuwe barriques. Deze Qba is de basiswijn en geldt als uitstekend visitekaartje voor Fritz Wassmer. Proefnotities: Typisch, fijne en warme Bourgogne stijl, zacht en vol van smaak, goede concentratie en mooi fruit.
Uitgebreide informatie
Alcohol percentage
13.5%
Land
Duitsland
Ligging wijngaard
Zorgvuldig geselecteerde wijngaarden op de Roter Berg bij Kenzingen, Bienenberg bij Malterdingen, Staufener Schlossberg en kleine terrassen bij Herbolzheim.
Verpakkingshoeveelheid
6
Regio
Baden
Seal / afsluiting
SCHROEFDOP
Wijnhuis
Volume
0.75l
Wijnkaart omschrijving
Typisch, fijne en warme Bourgogne stijl, zacht en vol van smaak, goede concentratie en mooi fruit.
Wijn/Spijs combinatie
Uitstekende combinaties zijn te maken met vleesschotels, wild als haas, wild zwijn, duif of kwartel en Maasdammer kaas. Verrassend goed inzetbaar ook bij gerookte of gegrilde zalm.
Opbrengst
39 hl.
Rijping
12-14 maanden op nieuwe barriques.
Potentiele ontwikkeling
Tot zo'n 4 jaar na de oogst.
Bodem type
Vruchtbare löss, leem, mergel en schelpkalksteen.
Druivensoort
pinot noir
Jaar
2015