Madeira

Madeira is, net als Port en Sherry, een versterkte wijnsoort. Madeira dankt haar naam aan het eiland waar als enige de Madeira wordt geproduceerd. Het Portugese vulkaaneiland Madeira ligt in de Atlantische oceaan, zo’n 700 kilometer voor de Afrikaanse kust.

Wijnassortiment

1 Item
per pagina
Aflopend sorteren
1 Item
per pagina
Aflopend sorteren

Madeira is een versterkte wijn en is afkomstig van het eiland Madeira. Het meest kenmerkende voor deze wijn is de perfecte balans tussen fris zuur en zacht zoet. De wijnen worden gevormd door rijping met warmte en zuurstof, waardoor complexe aroma’s ontstaan. Natuurlijk zijn er binnen de categorie Madeira verschillende stijlen, dat is afhankelijk van de druif, rijpingstijd en het wijnhuis. De rijpingstijd bij eenvoudige Madeira’s is ongeveer drie jaar, maar de allermooiste variante komen pas na 10 jaar op de markt. Madeira’s zijn te herkennen aan de rijke, gerijpte en oxidatieve smaak – gedroogde vruchten, karamel en noten.